1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brousse>
  4. Brousse de brebis>
  5. Poireau

Quelques suggestions de recettes pour cuisiner avec la brousse de brebis

Pot de fromage brousse de brebis
La brousse de brebis est un fromage de lactosérum fabriqué à partir du petit lait de brebis. Photo par kiliweb
La brousse de brebis est un fromage frais obtenu à partir du petit-lait, appelé aussi lactosérum, récolté après coagulation du lait de brebis. Moins calorique que la plupart des autres fromages, il est également plus digeste.

On aime la brousse de brebis aussi bien étalée sur une fine tranche de pain que dans un gratin, une quiche ou des verrines auxquels elle apporte son goût frais et sa texture granuleuse si caractéristiques.

Dernières recettes de brousse de brebis et de poireau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brousse de brebis et de poireau qui changent !

Gratin de tortellini à la brousse de brebis
Gratin de tortellini à la brousse de brebis
Happy papilles Happy papilles
On se régale avec ce gratin de pâtes végétarien bien gourmand, de tortellini à la brousse de brebis, courgette, poireau et épinards.

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement anis apéritif basilic boulange brebis brousse cerfeuil citron citron vert courgettes cuisine aveyronnaise cuisine portugaise dessert eau de rose entrée épinards estragon été farcis figues fleur d'oranger framboises fromage fromage de brebis gâteau huile d'olive jambon cru lait maquereau marjolaine menthe muscade oeuf origan pâte sablée pickles poireau poudre d'amandes ricotta romarin rose salé tarte tartes salées tomates tomates séchées tortellini

Découvrez aussi toutes les recettes de brousse de brebis et toutes les recettes de poireau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poireaux vinaigrette
Poireaux vinaigrette
Chef Simon Chef Simon
Une recette de poireaux simple, goûteuse et sans artifice.
7

Meilleures recettes de brousse de brebis et de poireau

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

Le poireau botte en touche
Le poireau botte en touche
Sabine Simon Sabine Simon

Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1